Дегустация: Добре заоблено , с нотки на праскова, кайсия и бели цветя.  балансирано Viognier.

Винификация: Сутрешна ръчна беритба в касетки със сортиране в лозето. Следва пневматично пресоване и ферментация в съдове от неръждаема стомана. Отлежаване с  утайките.  60% в съдове от неръждаема стомана  и 40% в бъчви (включително 1/4 ново дърво)  в продължение на 6 месеца.

Тероар / Лозя: Лозята се отглеждат без пестициди и инсектициди, а оборският тор е естествен. На различни тероари, предимно пясъчни почви, на изток от Courthézon.

Подходящи храни: Аперитив, салати, миди, бяло месо със сос.

Район: IGP Principauté d’Orange

Температура на сервиране:  13-15° C

Алкохолно съдържание: 14,5% vol

Потенциал за отлежаване в бутилка: 3 години

Броя в кашон: 6

Цена за 1 бутилка.