ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Тъмночервен цвят с виолетови нюанси. Изразителен аромат на узрели червени плодове (сливи), подправки и кафе, придадени от стареенето си в дъб. Плодов и богат вкус. Сладки танини и балансирана киселинност. Финалът е елегантен и дълъг

Температура На Сервиране: 16-18 ºC

Потенциал За Отлежаване: 10 години  

 

ИЗБА

Луиджи Боска е водещ семеен винопроизводител на първокласни вина в района на Мендоса, Аржентина. Производители от поколения, Аризу са признати по света с отдадеността им към качеството и иновациите във винопроизводството.

 

ЛОЗЯ

С широките температурни амплитуди  между студени нощи и горещи дни, семейство Аризу разбират, че пустинният климат и тероар на Мендоса предлагат уникални ползи за вината, които произвеждат: той усилва аромата и цвета и поддържа киселинността балансирана, а алувиалните отлагания в почвата осигурява минералност и дълбочина на вината.

ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране и внимателно селектиране на гроздовете. Ферментация при контролирана температура от 28°C в съдове от неръждаема стомана.

Отлежаване: 12 месеца в еднократно използвани френски дъбови бъчви

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Червени меса, елен, твърди сирена