ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Ярък червен цвят. Аромати на подправки (черен пипер) и плодове (касис, къпини) с препечени нотки от стареенето в дъб. Добре структурирано, с узрели танини и сложен и елегантен финал.

Температура На Сервиране: 16-18 ºC

Потенциал За Отлежаване: 10 години  

 

ИЗБА

Луиджи Боска е водещ семеен винопроизводител на първокласни вина в района на Мендоса, Аржентина. Производители от поколения, Аризу са признати по света с отдадеността им към качеството и иновациите във винопроизводството.

 

ЛОЗЯ

С широките температурни амплитуди  между студени нощи и горещи дни, семейство Аризу разбират, че пустинният климат и тероар на Мендоса предлагат уникални ползи за вината, които произвеждат: той усилва аромата и цвета и поддържа киселинността балансирана, а алувиалните отлагания в почвата осигурява минералност и дълбочина на вината.

 

ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране и внимателно селектиране на гроздовете. Ферментация при контролирана температура от 28°C в съдове от неръждаема стомана.

Отлежаване: 14 месеца в нови френски дъбови бъчви

 

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Червени меса, едър дивеч, твърди сирена