Whisky Elija Craig Small Batch 94 Proof С името на преподобния Илайджа Крейг са свързани множество предприемачески инциативи в Кентъки, САЩ – от първите хартиени производства в щата, през манифактурата на вълна, до може би най-важното – отлежаването на бърбъна в овъглени бъчви. През 1789 Илайджа Крейг е първият производител на бърбън уиски в Кентъки и изобщо, който започва да отлежава дестилатите си в силно овъглени бъчви от нов американски дъб. Историите около тази иновация са множество, но „бащата на бърбъна”, както е наричан Илайджа Крейг, дава начало на една изключителна традиция. Тази традиция и до днес се следва от Хевън Хил и всеки един бърбън Илайджа Крейг се произвежда от местни сортове царевица и други зърнени култури, които се мелят и смесват с локална, богата на варовик, изворна вода от Кентъки, след което следват ферментация и дестилация в малки партиди. Всеки Илайджа Крейг бърбън от специлано подбрана малка партида идва от ръчно селектирани, изключителни бъчви, като те отлежават удължен период от време. Бърбъните носят специфичния и запомнящ се ароматно вкусов профил, който е свързан с вековната традиция на Илайджа Крейг. Класическото уиски от гамата бърбъни на Илайджа Крейг и бърбъна, „от който започва всичко”. Смол Бач е отличитлен с обема и гладкостта си, сладки плодове, топли сладки подправки, лек пушек благодарение на овъглените до Ниво 3 бъчви. Ръчно избрани бъчви от нашия Мастър Дитсилър, смесени хармонично за да направят бърбън - фаворит, както на критиците, така и на уиски феновете. Цвят: Бронзов Аромат:Шушулки ванилия, сладък плод, свежа мента Вкус: Деликатен и топъл, с приятни сладки дъбови нотки, лек дъбов пушек, индийско орехче, мармалад от портокал Финал: Дълъг, сладък, леко препечен дъб със сладки подправки и захаросан плод Алк.: 47%